Vocabulaire thématique pour l'anglais quotidien - Leçon 18 : Vocabulaire Basé sur des Thèmes – Noms de Légumes et d'Épices | Apprendre l'anglais

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Lesson 18: Names of Vegetables & SpicesLesson 18: Names of Vegetables & Spices - Basculement de Masque

Émoji	Mot	Images	Traduction	Signification	Phrase d'Exemple	Traduction de la Phrase d'Exemple	Synonymes	Antonymes	Collocations	Mnémonique

#802 🫘 ••••••	Asparagus bean /əˈspær.ə.ɡəs biːn/ noun (asparagus bin) ••••••	- ••••••	haricot asperge haricot asperge ••••••	a long, thin green vegetable pod that grows on vines; also known as yard-long bean ••••••	The asparagus bean grows up to three feet long and is commonly used in Asian cooking. ••••••	Le haricot asperge peut atteindre trois pieds de long et est couramment utilisé dans la cuisine asiatique. le haricot asperge peut atteindre trois pieds de long et est couramment utilisé dans la cuisine asiatique. ••••••	yard-long bean, long bean, Chinese long bean ••••••	- ••••••	asparagus bean curry, fresh asparagus bean, asparagus bean stir-fry ••••••	Le haricot asperge est facile à cultiver et délicieux dans les plats asiatiques. ••••••
#803 🧪 ••••••	Baking Soda /ˈbeɪ.kɪŋ ˈsoʊ.də/ noun (béking soda) ••••••	- ••••••	bicarbonate de soude bicarbonate de soude ••••••	sodium bicarbonate used in cooking and baking as a leavening agent ••••••	Add a teaspoon of baking soda to make the cake fluffy. ••••••	Ajoutez une cuillère à café de bicarbonate de soude pour rendre le gâteau moelleux. Ajoutez une cuillère à café de bicarbonate de soude pour rendre le gâteau moelleux. ••••••	sodium bicarbonate, bicarbonate of soda ••••••	- ••••••	baking soda solution, add baking soda, baking soda paste ••••••	Bicarbonate de soude: 'bake' et 'soda' ensemble. ••••••
#804 🌿 ••••••	Basil Seeds /ˈbeɪ.zəl siːdz/ noun (basil seeds) ••••••	- ••••••	graines de basilic graines de basilic ••••••	small black seeds from the basil plant, often used in drinks and desserts ••••••	I added basil seeds to my lemonade for a refreshing drink. J'ai ajouté des graines de basilic à ma limonade pour une boisson rafraîchissante. ••••••	J'ai ajouté des graines de basilic à ma limonade pour une boisson rafraîchissante. J'ai ajouté des graines de basilic à ma limonade pour une boisson rafraîchissante. ••••••	sabja seeds, sweet basil seeds ••••••	- ••••••	basil seed drink, soak basil seeds, basil seed pudding ••••••	Graines de basilic dans la limonade, une touche de fraîcheur. ••••••
#805 🍃 ••••••	Bay leaf /beɪ liːf/ noun (bé lif) ••••••	- ••••••	feuille de laurier feuille de laurier ••••••	dried aromatic leaf of the bay laurel tree used as a culinary herb ••••••	Add a bay leaf to the soup for extra flavor. ••••••	Ajoutez une feuille de laurier à la soupe pour plus de saveur. Ajoutez une feuille de laurier à la soupe pour plus de saveur. ••••••	laurel leaf ••••••	- ••••••	bay leaf soup, dried bay leaf, fresh bay leaf ••••••	feuille de laurier pour la soupe ••••••
#806 🌶️ ••••••	Black Cardamom /blæk ˈkɑːr.də.məm/ noun (blæk ˈkɑːr.də.məm) ••••••	- ••••••	cardamome noir cardamome noir ••••••	a large aromatic spice pod with a smoky flavor, commonly used in Indian and Middle Eastern cooking ••••••	Add black cardamom to the curry for a rich, smoky flavor. ••••••	Ajoutez du cardamome noir au curry pour une saveur riche et fumée. Ajoutez du cardamome noir au curry pour une saveur riche et fumée. ••••••	large cardamom, brown cardamom, hill cardamom ••••••	green cardamom, white cardamom ••••••	black cardamom pods, ground black cardamom, whole black cardamom ••••••	Le cardamome noir ajoute une touche de fumée aux plats ••••••
#807 🥬 ••••••	Cabbage /ˈkæb.ɪdʒ/ noun (kabidʒ) ••••••	- ••••••	chou chou ••••••	a round vegetable with thick green or purple leaves that can be eaten cooked or raw ••••••	I need to buy some cabbage to make coleslaw for dinner. J'ai besoin d'acheter du chou pour faire de la salade de chou pour le dîner. ••••••	J'ai besoin d'acheter du chou pour faire de la salade de chou pour le dîner. J'ai besoin d'acheter du chou pour faire de la salade de chou pour le dîner. ••••••	cole, brassica ••••••	- ••••••	cabbage soup, cabbage roll, red cabbage, white cabbage, cabbage patch ••••••	Chou est comme un chou, une façon facile de se souvenir. ••••••
#808 🌿 ••••••	Catechu /ˈkætɪtʃuː/ noun (katétchou) ••••••	- ••••••	catechu catechu ••••••	an extract from a tropical Asian plant, used in tanning and dyeing ••••••	Catechu extract is commonly used in traditional medicine. L'extrait de catechu est couramment utilisé dans la médecine traditionnelle. ••••••	L'extrait de catechu est couramment utilisé dans la médecine traditionnelle. L'extrait de catechu est couramment utilisé dans la médecine traditionnelle. ••••••	cutch, terra japonica ••••••	- ••••••	catechu extract, catechu powder ••••••	Le catechu est extrait d'une plante asiatique utilisée pour la teinture et la médecine. ••••••
#809 🥒 ••••••	Cucumber /ˈkjuː.kʌm.bər/ noun (kewkambar) ••••••	- ••••••	concombre concombre ••••••	a long green vegetable with watery flesh, eaten raw in salads or cooked ••••••	I added fresh cucumber slices to my salad. J'ai ajouté des tranches de concombre frais à ma salade. ••••••	J'ai ajouté des tranches de concombre frais à ma salade. J'ai ajouté des tranches de concombre frais à ma salade. ••••••	gherkin ••••••	- ••••••	cucumber sandwich, sliced cucumber, fresh cucumber, cucumber salad ••••••	In French, 'concombre' sounds very close to cucumber. ••••••
#810 🌿 ••••••	Dried Fenugreek Leaves /draɪd ˈfɛnjʊˌɡriːk livz/ noun (dráid fénugrik lívs) ••••••	- ••••••	feuilles séchées de fenugrec feuilles sechees de fenugrec ••••••	dehydrated leaves of the fenugreek plant used as a herb in cooking ••••••	Add dried fenugreek leaves to the curry for extra flavor. ••••••	Ajoutez des feuilles séchées de fenugrec au curry pour plus de saveur. Ajoutez des feuilles sechees de fenugrec au curry pour plus de saveur. ••••••	fenugreek leaves, kasuri methi, methi leaves ••••••	fresh fenugreek leaves ••••••	dried herbs, cooking spices, curry leaves ••••••	Les feuilles séchées de fenugrec apportent de la saveur dans les plats ••••••
#811 🧄 ••••••	Garlic /ˈɡɑːr.lɪk/ noun (gárlik) ••••••	- ••••••	ail ail ••••••	a plant of the onion family that has a strong taste and smell and is used in cooking ••••••	I added garlic to the soup for extra flavor. J'ai ajouté de l'ail à la soupe pour plus de saveur. ••••••	J'ai ajouté de l'ail à la soupe pour plus de saveur. j'ai ajouté de l'ail à la soupe pour plus de saveur ••••••	allium ••••••	- ••••••	garlic clove, garlic bread, garlic powder, fresh garlic ••••••	L'ail est un ingrédient qui fait forte impression dans la cuisine, tout comme l'initiale 'A' dans 'ail'. ••••••
#812 🥭 ••••••	Green Jackfruit /ɡriːn ˈdʒækfruːt/ noun (grin jakfrut) ••••••	- ••••••	jacquier vert jacquier vert ••••••	unripe fruit of the jackfruit tree, commonly used as a vegetable in cooking ••••••	Green jackfruit is often used in curries and stews. ••••••	Le jacquier vert est souvent utilisé dans les currys et les ragoûts. Le jacquier vert est souvent utilisé dans les currys et les ragoûts. ••••••	unripe jackfruit, raw jackfruit ••••••	ripe jackfruit ••••••	green jackfruit curry, cook green jackfruit, raw green jackfruit ••••••	Green jackfruit is 'jacquier vert' in French, often found in savory dishes. ••••••
#813 🥬 ••••••	Mustard leaf /ˈmʌs.tərd liːf/ noun (moustarde feuille) ••••••	- ••••••	feuille de moutarde feuille de moutarde ••••••	green leafy vegetable from the mustard plant; edible leaves used in cooking ••••••	We cooked mustard leaf with fish in a traditional Bengali curry. Nous avons cuisiné des feuilles de moutarde avec du poisson dans un curry bengali traditionnel. ••••••	Nous avons cuisiné des feuilles de moutarde avec du poisson dans un curry bengali traditionnel. Nous avons cuisiné des feuilles de moutarde avec du poisson dans un curry bengali traditionnel. ••••••	mustard greens, sarson ka saag ••••••	- ••••••	mustard leaf curry, fresh mustard leaf, cooked mustard leaf ••••••	Les feuilles de moutarde ajoutent une touche unique aux currys traditionnels. ••••••
#814 🫒 ••••••	Mustard Oil /ˈmʌstərd ɔɪl/ noun (moustarde oil) ••••••	- ••••••	huile de moutarde huile de moutarde ••••••	oil extracted from mustard seeds, commonly used for cooking and medicinal purposes ••••••	We use mustard oil for cooking vegetables in our kitchen. Nous utilisons de l'huile de moutarde pour cuisiner des légumes dans notre cuisine. ••••••	Nous utilisons de l'huile de moutarde pour cuisiner des légumes dans notre cuisine. Nous utilisons de l'huile de moutarde pour cuisiner des légumes dans notre cuisine. ••••••	sarson oil, rape oil ••••••	- ••••••	mustard oil massage, cooking with mustard oil, pure mustard oil ••••••	L'huile de moutarde est couramment utilisée dans les cuisines d'Asie du Sud. ••••••
#815 🌸 ••••••	Plantain flower /ˈplæn.teɪn ˈflaʊ.ər/ noun (planten flouèr) ••••••	- ••••••	fleur de plantain fleur de plantain ••••••	The flower bud of a banana plant, used as a vegetable in cooking ••••••	We cooked plantain flower curry for dinner. ••••••	Nous avons cuisiné du curry de fleur de plantain pour le dîner. Nous avons cuisiné du curry de fleur de plantain pour le dîner. ••••••	banana flower, banana blossom ••••••	- ••••••	plantain flower curry, cook plantain flower, fresh plantain flower ••••••	Fleur de plantain = Utilisé comme légume, tout comme le bananier. ••••••
#816 🍇 ••••••	Raisins /ˈreɪ.zɪnz/ noun (réizins) ••••••	- ••••••	raisins secs raisins secs ••••••	dried grapes, often used in cooking and baking ••••••	She added raisins to the oatmeal cookies for extra sweetness. Elle a ajouté des raisins secs aux biscuits à l'avoine pour plus de douceur. ••••••	Elle a ajouté des raisins secs aux biscuits à l'avoine pour plus de douceur. Elle a ajouté des raisins secs aux biscuits à l'avoine pour plus de douceur. ••••••	dried grapes, sultanas, currants ••••••	fresh grapes ••••••	golden raisins, raisin bread, add raisins, dried raisins ••••••	French 'raisins secs' is directly related to raisins. ••••••
#817 🌸 ••••••	Saffron /ˈsæf.rən/ noun (safran) ••••••	- ••••••	safran safran ••••••	a valuable spice derived from the flower of Crocus sativus, used for flavoring and coloring food ••••••	The chef added saffron to the rice to give it a golden color and aromatic flavor. Le chef a ajouté du safran au riz pour lui donner une couleur dorée et une saveur aromatique. ••••••	Le chef a ajouté du safran au riz pour lui donner une couleur dorée et une saveur aromatique. Le chef a ajoute du safran au riz pour lui donner une couleur doree et une saveur aromatique ••••••	kesar, crocus ••••••	- ••••••	saffron rice, saffron threads, pure saffron, saffron powder ••••••	Safran pour sonorité similaire à ‘saveur’ ••••••
#818 🍅 ••••••	Tomato /tə'meɪ.toʊ/ noun (tomate) ••••••	- ••••••	tomate tomat ••••••	a red or yellow edible fruit that is typically eaten as a vegetable ••••••	She added fresh tomatoes to the salad. Elle a ajouté des tomates fraîches à la salade. ••••••	Elle a ajouté des tomates fraîches à la salade. Elle a ajouté des tomates fraîches à la salade. ••••••	tomato fruit, love apple ••••••	- ••••••	cherry tomato, tomato sauce, ripe tomato, fresh tomatoes ••••••	Tomato = tomate - rouge et juteux, parfait pour une salade ••••••
#819 🟡 ••••••	Turmeric Powder /ˈtɜːr.mər.ɪk ˈpaʊ.dər/ noun (turmeric powder) ••••••	- ••••••	poudre de curcuma poudre de curcuma ••••••	ground turmeric root used as a spice and for its medicinal properties ••••••	Add a pinch of turmeric powder to the curry for color and flavor. ••••••	Ajoutez une pincée de poudre de curcuma au curry pour la couleur et la saveur. Ajoutez une pincee de poudre de curcuma au curry pour la couleur et la saveur. ••••••	turmeric, ground turmeric, haldi powder ••••••	- ••••••	turmeric powder paste, fresh turmeric powder, organic turmeric powder ••••••	No ••••••
#820 🥕 ••••••	Turnip /ˈtɜːr.nɪp/ noun (tɜːr.nɪp) ••••••	- ••••••	navet navet ••••••	a round root vegetable with white or purple skin and white flesh ••••••	We grew turnips in our vegetable garden. ••••••	Nous avons cultivé des navets dans notre jardin de légumes. Nous avons cultive des navets dans notre jardin de legumes. ••••••	rutabaga, swede ••••••	- ••••••	turnip greens, mashed turnip, roasted turnip ••••••	Navet sounds like 'nave' (boat), bringing freshness to your turnip memory. ••••••
#821 🎈 ••••••	Wax Gourd /wæks ɡɔːrd/ noun (waks gourd) ••••••	- ••••••	courge cireuse courge cireuse ••••••	a large white or green gourd with waxy skin, commonly used in Asian cooking ••••••	The wax gourd soup is very nutritious and helps with digestion. La soupe de courge à cire est très nutritive et aide à la digestion. ••••••	La soupe de courge cireuse est très nutritive et aide à la digestion. La soupe de courge cireuse est tres nutritive et aide a la digestion. ••••••	ash gourd, winter melon, white gourd ••••••	- ••••••	wax gourd soup, wax gourd curry, fresh wax gourd ••••••	Courge cireuse dans une soupe est très bonne pour la santé. ••••••
#822 🌶️ ••••••	White Pepper /waɪt ˈpɛpər/ noun (whaït péper) ••••••	- ••••••	poivre blanc poivre blanc ••••••	a spice made from dried peppercorns with the outer husk removed ••••••	She added white pepper to the cream soup for a mild spicy flavor. ••••••	Elle a ajouté du poivre blanc à la soupe crémeuse pour une saveur douce et épicée. elle a ajoute du poivre blanc a la soupe cremeuse pour une saveur douce et epicee ••••••	white peppercorn, ground white pepper ••••••	black pepper ••••••	white pepper powder, ground white pepper, white pepper seasoning ••••••	No ••••••
#823 🥄 ••••••	Baking Powder /ˈbeɪ.kɪŋ ˈpaʊ.dər/ noun (baking powder) ••••••	- ••••••	levure chimique levure chimique ••••••	a dry chemical leavening agent used to increase volume and lighten texture in baked goods ••••••	The recipe calls for two teaspoons of baking powder. ••••••	La recette nécessite deux cuillères à café de levure chimique. La recette nécessite deux cuillères à café de levure chimique. ••••••	leavening agent, raising agent ••••••	- ••••••	double-acting baking powder, teaspoon of baking powder, fresh baking powder ••••••	La levure chimique est ce qui fait gonfler les gâteaux, imaginez-la comme un souffle d'air. ••••••
#824 🌶️ ••••••	Capsicum /ˈkæp.sɪ.kəm/ noun (kapsikum) ••••••	- ••••••	poivron poivron ••••••	sweet pepper; bell pepper; colorful vegetable used in cooking ••••••	Add red and green capsicum to make the dish colorful and nutritious. ••••••	Ajoutez des poivrons rouges et verts pour rendre le plat coloré et nutritif. Ajoutez des poivrons rouges et verts pour rendre le plat coloré et nutritif. ••••••	bell pepper, sweet pepper ••••••	hot pepper, chili ••••••	red capsicum, green capsicum, stuffed capsicum, capsicum curry ••••••	Poivron is the French term for bell pepper. ••••••
#825 🪴 ••••••	Cardamom /ˈkɑːrdəməm/ noun (kardamom) ••••••	- ••••••	cardamome cardamome ••••••	aromatic seeds from a plant in the ginger family, used as a spice ••••••	The recipe calls for a pinch of ground cardamom. ••••••	La recette nécessite une pincée de cardamome moulue. La recette nécessite une pincee de cardamome moulue. ••••••	elaichi ••••••	- ••••••	ground cardamom, cardamom pods, green cardamom ••••••	Le cardamome a un parfum qui vous met en appétit. ••••••
#826 🌿 ••••••	Carom /ˈkærəm/ noun (karom) ••••••	- ••••••	carvi carvi ••••••	aromatic seeds of a plant used as a spice, especially in Indian cooking ••••••	Carom seeds are often used in traditional Indian bread recipes. ••••••	Les graines de carvi sont souvent utilisées dans les recettes traditionnelles de pain indien. Les graines de carvi sont souvent utilisées dans les recettes traditionnelles de pain indien. ••••••	ajwain, bishop's weed ••••••	- ••••••	carom seeds, carom powder, ground carom ••••••	Le carvi a une saveur unique, utilisée dans les plats épicés de l'Inde, tout comme le 'carom'. ••••••
#827 🌿 ••••••	Coriander /ˌkɔːriˈændər/ noun (coriandre) ••••••	- ••••••	coriandre coriandre ••••••	aromatic herb with feathery leaves used for flavoring food; also refers to the seeds used as spice ••••••	Fresh coriander leaves are sprinkled on top of the curry. ••••••	Les feuilles fraîches de coriandre sont saupoudrées sur le curry. Les feuilles fraiches de coriandre sont saupoudrees sur le curry. ••••••	cilantro, Chinese parsley, dhania ••••••	- ••••••	fresh coriander, coriander leaves, coriander seeds, chopped coriander ••••••	Le coriandre est un élément essentiel de la cuisine méditerranéenne. ••••••
#828 🫐 ••••••	Dry goose berry /draɪ ɡuːs ˈbɛri/ noun (dray goos beh-ree) ••••••	- ••••••	groseille séchée groseille sechee ••••••	dehydrated amla fruit, rich in vitamin C and used for medicinal and culinary purposes ••••••	Dry goose berry powder is excellent for hair growth. ••••••	La poudre de groseille séchée est excellente pour la croissance des cheveux. La poudre de groseille sechee est excellente pour la croissance des cheveux. ••••••	dried amla, dehydrated Indian gooseberry ••••••	fresh gooseberry ••••••	dry gooseberry powder, dried amla benefits, gooseberry supplements ••••••	Souviens-toi de la groseille séchée comme fruit d'amla sec ••••••
#829 🥭 ••••••	Dry Mango Powder /draɪ ˈmæŋgoʊ ˈpaʊdər/ noun (poudre de mangue sèche) ••••••	- ••••••	amchur amchur ••••••	a tangy powder made from dried raw mangoes, used as a spice in Indian cuisine ••••••	The chef sprinkled dry mango powder over the chaat for extra tanginess. ••••••	Le chef a saupoudré de la poudre de mangue sèche sur le chaat pour ajouter de l'acidité. Le chef a saupoudre de la poudre de mangue seche sur le chaat pour ajouter de l'acidite. ••••••	amchur, mango powder ••••••	fresh mango ••••••	amchur powder, dry mango seasoning, tangy powder ••••••	Amchur - une touche de mangue séchée pour un goût acide, comme un coup de fraîcheur dans un plat indien. ••••••
#830 🌿 ••••••	Fenugreek /ˈfen.jʊ.griːk/ noun (méthi) ••••••	- ••••••	fenugrec fenugrec ••••••	an herb whose seeds and leaves are used as a spice in cooking ••••••	Fenugreek seeds have a slightly bitter taste and are commonly used in Indian cuisine. Les graines de fenugrec ont un goût légèrement amer et sont couramment utilisées dans la cuisine indienne. ••••••	Les graines de fenugrec ont un goût légèrement amer et sont couramment utilisées dans la cuisine indienne. Les graines de fenugrec ont un goût légèrement amer et sont couramment utilisées dans la cuisine indienne. ••••••	methi, greek hay ••••••	- ••••••	fenugreek seeds, fenugreek leaves, fenugreek powder ••••••	Fenugrec (Fenugreek) a un goût amer mais est indispensable dans la cuisine indienne. ••••••
#831 🫚 ••••••	Ginger /ˈdʒɪn.dʒər/ noun (jinjeur) ••••••	- ••••••	gingembre zhanzhombre ••••••	a hot-tasting root used as a spice in cooking and as medicine ••••••	Add fresh ginger to the curry for extra flavor. ad frech jinjeur tu le kari for ekstra fleveur ••••••	Ajoutez du gingembre frais au curry pour plus de saveur. ajute du zhanzhombre fre o kuri pur plu de saveur ••••••	ginger root, zingiber ••••••	- ••••••	fresh ginger, ground ginger, ginger tea, crystallized ginger ••••••	‘Gingembre’ and ‘ginger’ share the same spicy root — French flair in your flavor! ••••••
#832 🥬 ••••••	Greens /ɡriːnz/ noun (grinz) ••••••	- ••••••	légumes verts legumes verts ••••••	Leafy vegetables such as spinach, lettuce, and cabbage ••••••	Eating greens is important for good health. Manger des greens est important pour une bonne santé. ••••••	Manger des légumes verts est important pour une bonne santé. Manger des legumes verts est important pour une bonne sante. ••••••	leafy vegetables, vegetables, salad greens ••••••	- ••••••	fresh greens, leafy greens, eat greens, cook greens ••••••	Greens = Légumes verts ••••••
#833 🥒 ••••••	Long gourd /lɔːŋ ɡɔːrd/ noun (lɔ̃ ɡɔʁd) ••••••	- ••••••	courge longue courge longue ••••••	an elongated green vegetable belonging to the cucumber family, used in cooking ••••••	She sliced the long gourd thinly for the stir-fry dish. ••••••	Elle a coupé la courge longue en tranches fines pour le plat sauté. Elle a coupé la courge longue en tranches fines pour le plat sauté. ••••••	bottle gourd, calabash, opo squash ••••••	- ••••••	long gourd curry, sliced long gourd, fresh long gourd ••••••	courge longue, comme un concombre, dans la cuisine ••••••
#834 🍄 ••••••	Mushroom /ˈmʌʃ.ruːm/ noun (mʌʃˈruːm) ••••••	- ••••••	champignon champignon ••••••	a type of fungus that can be eaten, often used in cooking ••••••	The pizza was topped with fresh mushrooms. ••••••	La pizza était garnie de champignons frais. La pizza était garnie de champignons frais. ••••••	fungi, toadstool ••••••	- ••••••	mushroom soup, stuffed mushrooms, wild mushrooms, button mushrooms ••••••	Le champignon, l'ingrédient parfait pour une pizza savoureuse. ••••••
#835 🦌 ••••••	Musk /mʌsk/ noun (mask) ••••••	- ••••••	musc musk ••••••	a strong-smelling substance secreted by certain animals, used in perfumes and traditional medicine ••••••	The perfume contained natural musk that gave it an exotic fragrance. Le parfum contenait du musc naturel qui lui a donné un parfum exotique. ••••••	Le parfum contenait du musc naturel qui lui a donné un parfum exotique. Le parfum contenait du musc naturel qui lui a donné un parfum exotique. ••••••	scent, fragrance, aroma ••••••	- ••••••	musk scent, natural musk, musk oil, musk perfume ••••••	Musc: une senteur naturelle unique. ••••••
#836 🖤 ••••••	Nigella /naɪˈdʒel.ə/ noun (nɪˈɡɛlɑ) ••••••	- ••••••	cumin noir cumin noir ••••••	small black seeds with a nutty, slightly bitter flavor, also known as black cumin or black seed ••••••	Sprinkle nigella seeds on top of the bread before baking. Saupoudrez des graines de nigelle sur le pain avant de le cuire. ••••••	Saupoudrez des graines de cumin noir sur le pain avant de le cuire. Saupoudrez des graines de cumin noir sur le pain avant de le cuire. ••••••	black cumin, black seed, kalonji, fennel flower ••••••	white sesame, white cumin ••••••	nigella seeds, nigella oil, nigella sativa ••••••	Cumin noir ressemble à 'Nigella', donc saupoudrez cumin noir sur votre pain. ••••••
#837 🍌 ••••••	Plantain /ˈplæn.tɪn/ noun (plantain) ••••••	- ••••••	planteur planteur ••••••	a large green banana-like fruit that is usually cooked before eating ••••••	Plantain can be fried, boiled, or baked and is a staple food in many tropical countries. ••••••	Le plantain peut être frit, bouilli ou cuit au four, et c'est un aliment de base dans de nombreux pays tropicaux. Le plantain peut etre frit, bouilli ou cuit au four, et c'est un aliment de base dans de nombreux pays tropicaux ••••••	green banana, cooking banana ••••••	- ••••••	fried plantain, ripe plantain, plantain chips, plantain curry ••••••	Le plantain ressemble à une banane mais il doit être cuit avant de le manger. ••••••
#838 🥔 ••••••	Potato /pəˈteɪ.toʊ/ noun (po-té-do) ••••••	- ••••••	pomme de terre pomme de terre ••••••	a round white vegetable with a brown or red skin that grows underground ••••••	She boiled potatoes for dinner. Elle a fait bouillir des pommes de terre pour le dîner. ••••••	Elle a fait bouillir des pommes de terre pour le dîner. elle a fait bouillir des pommes de terre pour le diner. ••••••	spud, tater ••••••	- ••••••	baked potato, mashed potato, potato salad, sweet potato ••••••	La pomme de terre est une spécialité française, connue sous le nom de 'patate' en colloquialisme. ••••••
#839 🔴 ••••••	Radish /'ræd.ɪʃ/ noun (radish) ••••••	- ••••••	radis radis ••••••	a small pungent edible root vegetable with white or red skin ••••••	The farmer harvested fresh radishes from the garden. ••••••	Le fermier a récolté des radis frais du jardin. Le fermier a récolté des radis frais du jardin. ••••••	root vegetable, daikon ••••••	- ••••••	white radish, red radish, fresh radish, radish leaves ••••••	Le radis a une saveur piquante et est de petite taille. ••••••
#840 ⚪ ••••••	Sago /ˈseɪ.ɡoʊ/ noun (sago) ••••••	- ••••••	sago sago ••••••	starchy foodstuff obtained from the pith of various tropical palm stems ••••••	She prepared sago pudding for dessert. Elle a préparé du pudding de sago pour le dessert. ••••••	Elle a préparé du pudding de sago pour le dessert. Elle a prepare du pudding de sago pour le dessert. ••••••	tapioca pearls, sago pearls ••••••	- ••••••	sago pudding, sago pearls, cook sago ••••••	Sago sounds like 'sugar' in French desserts, making it easy to link. ••••••
#841 🌰 ••••••	Sesame Seeds /ˈsɛsəmi sidz/ noun (sésami sids) ••••••	- ••••••	graines de sésame graines de sesame ••••••	small edible seeds from the sesame plant used in cooking and baking ••••••	Sprinkle sesame seeds on top of the bread before baking. ••••••	Saupoudrez des graines de sésame sur le pain avant de le cuire. Saupoudrez des graines de sésame sur le pain avant de le cuire. ••••••	til seeds, benne seeds ••••••	- ••••••	sesame oil, toasted seeds, seed paste ••••••	Saupoudrer des graines de sésame sur le pain avant de cuire. ••••••
#842 🌰 ••••••	Tamarind /ˈtæm.ə.rɪnd/ noun (tamarin) ••••••	- ••••••	tamarin tamarin ••••••	tropical fruit with a brown pod containing a sour pulp used in cooking ••••••	The chef used tamarind paste to add tangy flavor to the curry. ••••••	Le chef a utilisé de la pâte de tamarin pour ajouter une saveur acidulée au curry. Le chef a utilisé de la pâte de tamarin pour ajouter une saveur acidulée au curry. ••••••	Indian date, tamarindus ••••••	sweet fruits ••••••	tamarind paste, tamarind water, fresh tamarind, tamarind juice ••••••	Le tamarin ressemble à un petit fruit acide, tout comme le curry. ••••••
#843 🥕 ••••••	Vegetables /ˈvedʒ.tə.bəlz/ noun (vé-ji-tabl) ••••••	- ••••••	légumes legumes ••••••	plants or parts of plants that are eaten as food, such as peas, beans, cabbage, potatoes, onions, or carrots ••••••	We should eat more vegetables to maintain a healthy diet. ••••••	Nous devrions manger plus de légumes pour maintenir un régime alimentaire sain. Nous devrions manger plus de légumes pour maintenir un régime alimentaire sain. ••••••	greens, produce, veggies ••••••	meat, fruits ••••••	fresh vegetables, green vegetables, root vegetables, leafy vegetables, vegetable garden ••••••	Les légumes nourrissent, tout comme les légumes sont bons pour la santé. ••••••
#844 🥜 ••••••	Almond /ˈɑːmənd/ noun (almande) ••••••	- ••••••	amande amande ••••••	edible seed of the almond tree, rich in protein and healthy fats ••••••	She eats almonds every morning for breakfast. Elle mange des amandes tous les matins au petit déjeuner. ••••••	Elle mange des amandes tous les matins au petit déjeuner. elle mange des amandes tous les matins au petit dejeuner. ••••••	almond nut ••••••	- ••••••	almond milk, roasted almonds, almond oil, sweet almonds ••••••	Almonds are 'amande' in French. The 'am' part sounds like 'almond'. ••••••
#845 🫘 ••••••	Bean /biːn/ noun (bîne) ••••••	- ••••••	haricot haricot ••••••	an edible seed, typically kidney-shaped, growing in long pods on certain leguminous plants ••••••	We planted green beans in our vegetable garden this spring. ••••••	Nous avons planté des haricots verts dans notre jardin de légumes ce printemps. Nous avons plante des haricots verts dans notre jardin de legumes ce printemps. ••••••	legume, pulse ••••••	- ••••••	green beans, kidney beans, coffee beans, bean soup, bean salad ••••••	Les haricots se cultivent au printemps, tout comme les légumes dans un jardin. ••••••
#846 🌶️ ••••••	Black Pepper /blæk ˈpep.ər/ noun (blæk pɛpər) ••••••	- ••••••	poivre noir poivre noir ••••••	a hot-tasting spice made from dried peppercorns, widely used for seasoning food ••••••	Season the steak with salt and freshly ground black pepper. Assaisonnez le steak avec du sel et du poivre noir fraîchement moulu. ••••••	Assaisonnez le steak avec du sel et du poivre noir fraîchement moulu. Assaisonnez le steak avec du sel et du poivre noir fraichement moulu. ••••••	peppercorn, ground pepper, whole pepper ••••••	white pepper, sweet pepper ••••••	black pepper powder, freshly ground black pepper, whole black pepper ••••••	Le poivre noir est un must pour relever les plats, tout comme l'assaisonnement! ••••••
#847 🍆 ••••••	Brinjal /ˈbrɪn.dʒəl/ noun (brinjal) ••••••	- ••••••	aubergine aubergine ••••••	a large purple vegetable that is white inside; also called eggplant ••••••	My mother cooked brinjal curry for lunch. ••••••	Ma mère a cuisiné un curry d'aubergine pour le déjeuner. Ma mere a cuisine un curry d'aubergine pour le dejeuner. ••••••	eggplant, aubergine ••••••	- ••••••	brinjal curry, stuffed brinjal, brinjal fry, grilled brinjal ••••••	L'aubergine est aussi appelée brinjal en anglais ••••••
#848 🌿 ••••••	Celery /ˈsel.ər.i/ noun (selérite) ••••••	- ••••••	céleri seleri ••••••	a green vegetable with long crisp stems that can be eaten raw or cooked ••••••	I added chopped celery to the soup for extra flavor. ••••••	J'ai ajouté du céleri haché à la soupe pour plus de saveur. J'ai ajouté du céleri haché à la soupe pour plus de saveur. ••••••	celery stalk, celery stem ••••••	- ••••••	celery stick, chopped celery, celery leaves, celery salt ••••••	Céleri dans la soupe, c'est délicieux ••••••
#849 🫘 ••••••	Chick pea /ˈtʃɪk piː/ noun (chik pi) ••••••	- ••••••	pois chiches pois chiches ••••••	round beige legume; protein-rich pulse used in various dishes ••••••	Soak the chick peas overnight before cooking them for better digestion. ••••••	Faites tremper les pois chiches toute la nuit avant de les cuire pour une meilleure digestion. Faites tremper les pois chiches toute la nuit avant de les cuire pour une meilleure digestion. ••••••	chickpea, garbanzo bean, ceci bean ••••••	- ••••••	boiled chick pea, chick pea curry, dried chick pea, chick pea flour ••••••	Les pois chiches sont riches en protéines et bons pour la digestion. ••••••
#850 🍋 ••••••	Citric Acid /ˈsɪtrɪk ˈæsɪd/ noun (acide citrique) ••••••	- ••••••	acide citrique acide citrique ••••••	a natural acid found in citrus fruits, used as a food preservative and flavoring agent ••••••	Add a pinch of citric acid to preserve the color of the fruit jam. ••••••	Ajoutez une pincée d'acide citrique pour préserver la couleur de la confiture de fruits. Ajoutez une pincee d'acide citrique pour preserver la couleur de la confiture de fruits. ••••••	lemon salt, sour salt ••••••	alkaline substance ••••••	citric acid powder, food-grade citric acid, natural preservative ••••••	Acide citrique - tout droit des agrumes! ••••••
#851 🌽 ••••••	Corn /kɔːrn/ noun (kɔːrn) ••••••	- ••••••	maïs mais ••••••	a tall cereal plant that produces kernels on large ears; maize ••••••	We grilled corn on the cob for dinner. ••••••	Nous avons grillé du maïs sur l'épi pour le dîner. Nous avons grille du mais sur l'epi pour le diner. ••••••	maize, sweetcorn ••••••	- ••••••	corn on the cob, corn kernels, sweet corn, corn field ••••••	Le maïs est le 'corn' que l'on trouve dans les champs. ••••••
#852 🌹 ••••••	Dried Rose Petals /draɪd roʊz ˈpɛtəlz/ noun (dràïd róz pétals) ••••••	- ••••••	pétales de rose séchés petales de rose seches ••••••	dehydrated petals from roses used for culinary and aromatic purposes ••••••	The dessert was garnished with dried rose petals. ••••••	Le dessert a été garni de pétales de rose séchés. Le dessert a été garni de pétales de rose séchés ••••••	rose petals, dried flowers, edible flowers ••••••	fresh rose petals ••••••	rose water, floral garnish, edible decoration ••••••	Les pétales de rose séchés apportent une touche parfumée. ••••••
#853 🌶️ ••••••	Green Chili /ɡriːn ˈtʃɪl.i/ noun (grin chili) ••••••	- ••••••	piment vert piment vert ••••••	unripe chili pepper that is green in color and has a spicy taste ••••••	She added chopped green chili to the salad for extra heat. Elle a ajouté du piment vert haché à la salade pour plus de piquant. ••••••	Elle a ajouté du piment vert haché à la salade pour plus de piquant. Elle a ajoute du piment vert hache a la salade pour plus de piquant. ••••••	green pepper, jalapeño, green capsicum ••••••	red chili, sweet pepper ••••••	chopped green chili, fresh green chili, green chili paste ••••••	Green chili in French is 'piment vert', just like how 'vert' means green! ••••••
#854 🥬 ••••••	Jute leaf /dʒuːt liːf/ noun (yout lif) ••••••	- ••••••	feuille de jute feuille de jute ••••••	the edible leaves of the jute plant, commonly eaten as a leafy green vegetable ••••••	Jute leaf is rich in vitamins and minerals and is often cooked with lentils in Bengali cuisine. La feuille de jute est riche en vitamines et minéraux et est souvent cuite avec des lentilles dans la cuisine bengali. ••••••	La feuille de jute est riche en vitamines et minéraux et est souvent cuite avec des lentilles dans la cuisine bengali. La feuille de jute est riche en vitamines et minéraux et est souvent cuite avec des lentilles dans la cuisine bengali. ••••••	jute greens, jute spinach ••••••	- ••••••	jute leaf curry, fresh jute leaf, jute leaf dal ••••••	Jute avec des lentilles : un plat bengali ••••••
#856 🧅 ••••••	Leek /liːk/ noun (lik) ••••••	- ••••••	poireau poireau ••••••	vegetable related to onion with long green leaves and white bulb, milder than onion ••••••	The soup was made with potatoes and leeks. La soupe était faite avec des pommes de terre et des poireaux. ••••••	La soupe était faite avec des pommes de terre et des poireaux. La soupe était faite avec des pommes de terre et des poireaux. ••••••	scallion, green onion ••••••	- ••••••	leek soup, chopped leeks, baby leeks, leek and potato ••••••	Poireau ressemble à 'poir', ce qui peut t'aider à te souvenir du goût doux des poireaux. ••••••
#857 🌶️ ••••••	Long pepper /lɔːŋ ˈpepər/ noun (long pepper) ••••••	- ••••••	poivre long poivre long ••••••	a flowering vine in the family Piperaceae, cultivated for its fruit which is used as a spice ••••••	Long pepper was more valuable than black pepper in ancient times. ••••••	Le poivre long était plus précieux que le poivre noir dans les temps anciens. Le poivre long était plus précieux que le poivre noir dans les temps anciens. ••••••	pippali ••••••	- ••••••	long pepper powder, dried long pepper ••••••	Le poivre long, une épice ancienne, était un ingrédient précieux. ••••••
#858 🧡 ••••••	Mase /meɪs/ noun (meɪs) ••••••	- ••••••	muscade muskaad ••••••	spice obtained from the reddish seed covering of the nutmeg seed ••••••	A pinch of mace adds warmth to the dessert. Une pincée de mace ajoute de la chaleur au dessert. ••••••	Une pincée de muscade ajoute de la chaleur au dessert. Une pincee de muscade ajoute de la chaleur au dessert. ••••••	nutmeg covering ••••••	- ••••••	ground mace, mace powder, whole mace ••••••	Muscade comes from the reddish covering of the nutmeg seed. ••••••
#859 🥒 ••••••	Parbal /ˈpɑr.bəl/ noun (parbal) ••••••	- ••••••	courge pointue courge pointue ••••••	A green vegetable also known as pointed gourd, commonly used in South Asian cuisine ••••••	Mother prepared parbal curry with fish. ••••••	Maman a préparé du curry de courge pointue avec du poisson. Maman a prepare du curry de courge pointue avec du poisson ••••••	pointed gourd, green gourd ••••••	- ••••••	parbal curry, cook parbal, fresh parbal ••••••	Courge pointue = Courge avec des pointes (sharp ends), vous vous rappelez de ce légume épicé! ••••••
#860 🟢 ••••••	Pea /piː/ noun (pi) ••••••	- ••••••	pois pois ••••••	a small round green seed eaten as a vegetable ••••••	The children enjoyed eating sweet peas with dinner. ••••••	Les enfants ont apprécié de manger des pois sucrés avec le dîner. Les enfants ont apprecie de manger des pois sucres avec le diner ••••••	green pea, garden pea, legume ••••••	- ••••••	green peas, sweet peas, pea pod, frozen peas ••••••	Poisson aur pois ka sound milta hai. ••••••
#861 🧂 ••••••	Salt /sɔːlt/ noun (साल्ट) ••••••	- ••••••	sel sel ••••••	a white crystalline substance that gives seawater its characteristic taste and is used for seasoning food ••••••	She added a pinch of salt to enhance the flavor of the soup. ••••••	Elle a ajouté une pincée de sel pour rehausser la saveur de la soupe. Elle a ajouté une pincée de sel pour rehausser la saveur de la soupe ••••••	sodium chloride, table salt, sea salt ••••••	sugar, sweetener ••••••	table salt, sea salt, rock salt, salt water, pinch of salt ••••••	Le sel est utilisé pour ajouter du goût à la soupe ••••••
#862 🐍🥒 ••••••	Snake gourd /sneɪk ɡɔːrd/ noun (sneɪk gɔːrd) ••••••	- ••••••	courge serpent courge serpent ••••••	a long, curved vegetable that resembles a snake, commonly used in South Asian cuisine ••••••	The snake gourd grows in a twisted, serpentine shape in the garden. ••••••	La courge serpent pousse dans une forme tordue et serpentine dans le jardin. La courge serpent pousse dans une forme tordue et serpentine dans le jardin. ••••••	serpent gourd, pointed gourd ••••••	- ••••••	snake gourd curry, cooked snake gourd, fresh snake gourd ••••••	Une courge qui serpente comme un serpent ••••••
#863 ⭐ ••••••	Star Anise /stɑːr ˈæn.ɪs/ noun (étoile anis) ••••••	- ••••••	anis étoilé anis etoile ••••••	star-shaped spice pod with a licorice-like flavor used in cooking ••••••	She added star anise to the soup for aromatic flavor. ••••••	Elle a ajouté de l'anis étoilé à la soupe pour un goût aromatique. Elle a ajouté de l'anis étoilé à la soupe pour un goût aromatique. ••••••	Chinese star anise, illicium ••••••	mild spices ••••••	whole star anise, ground star anise, star anise pods, star anise tea ••••••	L'anis étoilé est une épice en forme d'étoile qui ajoute un goût spécial, comme 'star anise'. ••••••
#864 🍠 ••••••	Sweet potato /swiːt pəˈteɪtoʊ/ noun (swiːt pəˈteɪtoʊ) ••••••	- ••••••	patate douce patate douce ••••••	A root vegetable with sweet flesh, typically orange or purple in color ••••••	Roasted sweet potato makes a healthy and delicious side dish. Rôstéd swiːt pəˈteɪtoʊ méks un héltí én délishious sàïd dish. ••••••	La patate douce rôtie fait un accompagnement sain et délicieux. La patate douce roti fait un accompagnement sain et delicieux. ••••••	yam, sweet yam ••••••	regular potato, white potato ••••••	baked sweet potato, sweet potato fries, mashed sweet potato, sweet potato pie ••••••	Patate douce = Sweet potato in French, easy to remember! ••••••
#865 🌿 ••••••	Arum /ˈeə.rəm/ noun (érom) ••••••	- ••••••	arum arum ••••••	a plant with large arrow-shaped leaves and a white spathe, also known as taro ••••••	Arum leaves are commonly used in Bengali cuisine for cooking. Les feuilles d'Arum sont couramment utilisées dans la cuisine indienne pour la cuisson. ••••••	Les feuilles d'Arum sont couramment utilisées dans la cuisine indienne pour la cuisson. Les feuilles d'Arum sont couramment utilisees dans la cuisine indienne pour la cuisson. ••••••	taro, colocasia ••••••	- ••••••	arum leaves, arum root, arum plant, cooked arum ••••••	Arum = Arum, le nom d'une plante avec des grandes feuilles utilisées en cuisine. ••••••
#866 🧄 ••••••	Asafoetida /ˌæs.əˈfet.ɪ.də/ noun (asafétida) ••••••	- ••••••	asafoetida asafoetida ••••••	a pungent spice derived from the resin of a plant, commonly used in Indian cooking ••••••	A pinch of asafoetida adds a distinctive flavor to the lentil curry. Une pincée d'asafétida ajoute une saveur distinctive au curry de lentilles. ••••••	Une pincée d'asafoetida ajoute une saveur distinctive au curry de lentilles. Une pincee d'asafoetida ajoute une saveur distinctive au curry de lentilles. ••••••	hing, devil's dung, stinking gum ••••••	- ••••••	asafoetida powder, pinch of asafoetida, asafoetida tempering ••••••	L'asafoetida rend les currys indiens plus délicieux grâce à son goût unique. ••••••
#867 🥒 ••••••	Balsam apple /ˈbɔːl.səm ˈæp.əl/ noun (balsam apel) ••••••	- ••••••	melon amer melon amer ••••••	a bitter gourd vegetable with a bumpy green skin, also known as bitter melon ••••••	Balsam apple is cooked with spices to reduce its bitter taste. ••••••	Le melon amer est cuit avec des épices pour réduire son goût amer. Le melon amer est cuit avec des epices pour réduire son goût amer. ••••••	bitter melon, bitter gourd, karela ••••••	- ••••••	stuffed balsam apple, balsam apple juice, fried balsam apple ••••••	Le melon amer - C’est amer, comme le goût du balsam apple. ••••••
#868 🤢🥒 ••••••	Bitter Gourd /ˈbɪtər ɡɔːrd/ noun (bitter gourd) ••••••	- ••••••	courge amère courge amère ••••••	a green, bumpy vegetable with a very bitter taste, known for its medicinal properties ••••••	Bitter gourd is excellent for controlling blood sugar levels. ••••••	La courge amère est excellente pour contrôler les niveaux de sucre dans le sang. La courge amere est excellente pour controler les niveaux de sucre dans le sang. ••••••	bitter melon, balsam pear, karela ••••••	sweet gourd ••••••	bitter gourd juice, stuffed bitter gourd, bitter gourd curry ••••••	French 'courge' sounds like 'courage,' but this 'amère' (bitter) will toughen your health! ••••••
#869 🧂 ••••••	Black Salt /blæk sɔːlt/ noun (blæk sɔːlt) ••••••	- ••••••	sel noir sel noir ••••••	a type of rock salt with a distinctive sulfuric flavor, commonly used in Indian cuisine ••••••	Add a pinch of black salt to enhance the flavor of the fruit salad. Ajoutez une pincée de sel noir pour rehausser la saveur de la salade de fruits. ••••••	Ajoutez une pincée de sel noir pour rehausser la saveur de la salade de fruits. Ajoutez une pincée de sel noir pour rehausser la saveur de la salade de fruits. ••••••	kala namak, rock salt, Indian black salt ••••••	white salt, table salt, sea salt ••••••	black salt powder, pinch of black salt, black salt crystals ••••••	Le sel noir est l'ingrédient secret de la cuisine indienne, comme dans la salade de fruits. ••••••
#870 🌿 ••••••	Camphor /ˈkæm.fər/ noun (camphre) ••••••	- ••••••	camphre camphre ••••••	a white crystalline substance with a strong aromatic smell, used in medicine and religious ceremonies ••••••	The temple was filled with the fragrant smoke of burning camphor. Le temple était rempli de la fumée parfumée du camphre en combustion. ••••••	Le temple était rempli de la fumée parfumée du camphre en combustion. Le temple était rempli de la fumée parfumée du camphre en combustion. ••••••	cinnamomum camphora ••••••	- ••••••	camphor oil, burning camphor, pure camphor, camphor tablets ••••••	Imaginez le camphre parfumé dans un temple bouddhiste. ••••••
#871 🥕 ••••••	Carrot /ˈkær.ət/ noun (karot) ••••••	- ••••••	carotte karot ••••••	a long pointed orange root vegetable that grows underground ••••••	Carrots are rich in vitamin A. Les carottes sont riches en vitamine A. ••••••	Les carottes sont riches en vitamine A. Les carottes sont riches en vitamine A. ••••••	- ••••••	- ••••••	carrot juice, baby carrot, carrot cake, raw carrot ••••••	Les 'carottes' sont toujours orange et pleines de vitamines. ••••••
#872 🥜 ••••••	Cashew nuts /ˈkæʃuː nʌts/ noun (kashou natss) ••••••	- ••••••	noix de cajou noix de cajou ••••••	kidney-shaped nuts from the cashew tree, commonly eaten as snacks or used in cooking ••••••	Cashew nuts are often used in Indian sweets and curries. ••••••	Les noix de cajou sont souvent utilisées dans les sucreries et les currys indiens. Les noix de cajou sont souvent utilisées dans les sucreries et les currys indiens. ••••••	cashews ••••••	- ••••••	roasted cashew nuts, cashew butter, raw cashews, salted cashews ••••••	Noix de cajou is like cashew nuts, both are tasty and used in various dishes. ••••••
#873 🌺 ••••••	Clove /kloʊv/ noun (clov) ••••••	- ••••••	clou de girofle clou de girofle ••••••	aromatic flower buds of a tree in the family Myrtaceae, used as a spice ••••••	She added a few cloves to the mulled wine for extra flavor. Elle a ajouté quelques clous de girofle au vin chaud pour plus de saveur. ••••••	Elle a ajouté quelques clous de girofle au vin chaud pour plus de saveur. Elle a ajouté quelques clous de girofle au vin chaud pour plus de saveur. ••••••	clove bud ••••••	- ••••••	whole cloves, ground cloves, clove oil ••••••	Un clou de girofle pour chaque recette épicée. ••••••
#874 🌶️ ••••••	Cubeb Pepper /ˈkjuːbeb ˈpepər/ noun (kioubèb pépèr) ••••••	- ••••••	poivre cubèbe poivre cubebe ••••••	aromatic spice with a slightly bitter taste and cooling aftertaste ••••••	Cubeb pepper is used in traditional Indonesian cuisine. ••••••	Le poivre cubèbe est utilisé dans la cuisine traditionnelle indonésienne. Le poivre cubebe est utilise dans la cuisine traditionnelle indonesienne ••••••	Java pepper, tailed pepper ••••••	- ••••••	ground cubeb, cubeb spice, dried cubeb ••••••	Le poivre cubèbe donne un goût amer et rafraîchissant aux plats ••••••
#875 🧄 ••••••	Cumin /ˈkjuːmɪn/ noun (kiuˈmɛ̃) ••••••	- ••••••	cumin cumin ••••••	A spice made from the dried seeds of a plant in the parsley family, with a warm earthy flavor ••••••	Cumin is an essential spice in Indian and Middle Eastern cooking. Le cumin est une épice essentielle dans la cuisine indienne et du Moyen-Orient. ••••••	Le cumin est une épice essentielle dans la cuisine indienne et du Moyen-Orient. Le cumin est une epice essentielle dans la cuisine indienne et du Moyen-Orient. ••••••	jeera, cummin ••••••	- ••••••	ground cumin, cumin seeds, roasted cumin, cumin powder ••••••	Cumin: 'Cumin' sonne presque comme 'cumin' en français, ce qui rappelle son goût épicé. ••••••
#876 🌶️ ••••••	Dry Chilli /draɪ ˈtʃɪl.i/ noun (drai chili) ••••••	- ••••••	piment sec piment sec ••••••	dried chili peppers used as spice for adding heat to food ••••••	The recipe calls for two dry chillies to make it spicy. ••••••	La recette demande deux piments secs pour le rendre épicé. La recette demande deux piments secs pour le rendre epice. ••••••	dried chilies, chili flakes, hot peppers ••••••	mild spices, sweet peppers ••••••	crushed dry chilli, whole dry chilli, red dry chilli, dry chilli powder ••••••	Le piment sec pour ajouter du piquant dans chaque plat! ••••••
#877 🥭 ••••••	Green Papaya /ɡriːn pəˈpaɪə/ noun (grin papaya) ••••••	- ••••••	papaye verte papaye verte ••••••	unripe papaya fruit used as a vegetable in cooking, especially in Asian cuisine ••••••	Green papaya salad is a popular dish in Thai cuisine. ••••••	La salade de papaye verte est un plat populaire dans la cuisine thaïlandaise. La salade de papaye verte est un plat populaire dans la cuisine thaïlandaise. ••••••	unripe papaya, raw papaya ••••••	ripe papaya ••••••	green papaya salad, shredded green papaya, green papaya curry ••••••	Papaye verte est une papaye non mûre utilisée dans les salades, tout comme en Asie! ••••••
#878 🌳 ••••••	Marrow of plantain tree /ˈmær.oʊ ʌv ˈplæn.tɪn triː/ noun (marrow of plantain tree) ••••••	- ••••••	moelle de l'arbre de plantain moelle de l'arbre de plantain ••••••	the soft inner part of the banana plant stem that is used as a vegetable in cooking ••••••	The marrow of plantain tree is commonly used in traditional Bengali cuisine. La moelle de l'arbre de bananier plantain est couramment utilisée dans la cuisine traditionnelle bengali. ••••••	La moelle de l'arbre de plantain est couramment utilisée dans la cuisine traditionnelle bengali. La moelle de l'arbre de plantain est couramment utilisee dans la cuisine traditionnelle bengali. ••••••	banana stem, plantain stem ••••••	- ••••••	plantain marrow curry, banana stem vegetable, plantain tree core ••••••	Moelle est un terme qui rappelle la douceur. ••••••
#879 🌿 ••••••	Mint /mɪnt/ noun (mɛ̃t) ••••••	- ••••••	feuilles de menthe feuilles de menthe ••••••	an aromatic herb with leaves used for flavoring food and drinks ••••••	She added fresh mint leaves to the tea. Elle a ajouté des feuilles de menthe fraîche au thé. ••••••	Elle a ajouté des feuilles fraîches de menthe au thé. Elle a ajouté des feuilles fraîches de menthe au thé. ••••••	peppermint, spearmint ••••••	- ••••••	mint leaves, fresh mint, mint tea, mint sauce ••••••	Menthe - La 'menthe' est ajoutée à la boisson pour une fraîcheur instantanée. ••••••
#880 🌿 ••••••	Mulethi /muˈleθi/ noun (mulethi) ••••••	- ••••••	racine de réglisse racine de reglisse ••••••	licorice root, a sweet-tasting herb used in traditional medicine and cooking ••••••	She prepared a herbal tea with mulethi to soothe her sore throat. Elle a préparé un thé à base de mulethi pour soulager sa gorge douloureuse. ••••••	Elle a préparé un thé à base de mulethi pour soulager sa gorge douloureuse. Elle a prepare un the a base de mulethi pour soulager sa gorge douloureuse. ••••••	licorice root, yashtimadhu, sweet root ••••••	bitter herbs ••••••	mulethi powder, dried mulethi, herbal mulethi ••••••	Racine de réglisse : 'Reglisse' sounds like 'regaliz', which is another name for licorice. ••••••
#881 🥜 ••••••	Peanut /ˈpiː.nʌt/ noun (pina) ••••••	- ••••••	cacahuète cacahuete ••••••	an edible seed that grows underground and is commonly eaten as a snack or used in cooking ••••••	Roasted peanuts are a popular snack in many countries. Les cacahuètes grillées sont un encas populaire dans de nombreux pays. ••••••	Les cacahuètes grillées sont un encas populaire dans de nombreux pays. Les cacahuetes grillees sont un encas populaire dans de nombreux pays. ••••••	groundnut, monkey nut, goober ••••••	- ••••••	roasted peanuts, peanut butter, salted peanuts ••••••	Cacahuète : comme 'caché' – Imaginez-vous cacher la cacahuète dans votre poche! ••••••
#882 🎃 ••••••	Pumpkin /'pʌmp.kɪn/ noun (pompkin) ••••••	- ••••••	citrouille citrouille ••••••	a large round orange fruit with thick skin and edible flesh ••••••	We carved a jack-o'-lantern from a big pumpkin. ••••••	Nous avons sculpté une lanterne de citrouille à partir d'une grosse citrouille. Nous avons sculpté une lanterne de citrouille à partir d'une grosse citrouille ••••••	squash, gourd, winter squash ••••••	- ••••••	pumpkin pie, pumpkin seeds, carved pumpkin, pumpkin patch ••••••	La citrouille est utilisée pour fabriquer des lanternes de Halloween. ••••••
#883 🍃 ••••••	Red leaf /red liːf/ noun (red lif) ••••••	- ••••••	feuille rouge feuille rouge ••••••	red-colored leafy vegetable; amaranth leaves used as greens ••••••	Red leaf is rich in iron and is commonly eaten in Bengali households. Red leaf est riche en fer et est couramment consommé dans les foyers bengalis. ••••••	La feuille rouge est riche en fer et est couramment consommée dans les foyers bengalis. La feuille rouge est riche en fer et est couramment consommée dans les foyers bengalis. ••••••	red amaranth, red spinach, lalshak ••••••	green leaf ••••••	fresh red leaf, red leaf curry, chopped red leaf, red leaf vegetables ••••••	Feuille rouge - une feuille riche en fer, idéale pour renforcer le corps ! ••••••
#884 🧂 ••••••	Rock Salt /rɑk sɔlt/ noun (rok solt) ••••••	- ••••••	sel de roche sel de roche ••••••	natural salt crystals formed from evaporated ancient seas; unrefined salt ••••••	Rock salt is considered healthier than table salt. ••••••	Le sel de roche est considéré comme plus sain que le sel de table. Le sel de roche est considéré comme plus sain que le sel de table. ••••••	sea salt, natural salt, unrefined salt ••••••	table salt, processed salt, refined salt ••••••	coarse salt, mineral salt, cooking salt ••••••	Le sel de roche, non raffiné, est plus naturel et bénéfique. ••••••
#885 🌹 ••••••	Rose-water /ˈroʊz ˈwɔː.tər/ noun (rohz-wah-tair) ••••••	- ••••••	eau de rose eau de rose ••••••	a flavored water made by steeping rose petals in water, used in cooking and cosmetics ••••••	She added a few drops of rose-water to the dessert. ••••••	Elle a ajouté quelques gouttes d'eau de rose au dessert. Elle a ajouté quelques gouttes d'eau de rose au dessert. ••••••	rose essence, rose hydrosol ••••••	- ••••••	drops of rose-water, rose-water syrup, pure rose-water ••••••	Eau de rose (eau de rose) pour ajouter une touche douce et parfumée dans vos desserts, comme l'arôme d'une fleur! ••••••
#886 🌿 ••••••	Water Spinach /ˈwɔː.tər ˈspɪn.ɪtʃ/ noun (wâter spinach) ••••••	- ••••••	épinard d'eau epinard d'eau ••••••	A semi-aquatic leafy vegetable with hollow stems, popular in Asian cuisine ••••••	Water spinach grows well in wet soil. ••••••	L'épinard d'eau pousse bien dans les sols humides. L'épinard d'eau pousse bien dans les sols humides ••••••	morning glory, kangkung, swamp cabbage ••••••	- ••••••	fresh water spinach, cook water spinach, water spinach stir-fry ••••••	Épinard qui pousse dans l'eau ••••••
#887 🌰 ••••••	Ani seed /ˈænɪ siːd/ noun (æni siːd) ••••••	- ••••••	anis anis ••••••	Small aromatic seeds used as a spice and for medicinal purposes, with a sweet licorice-like flavor ••••••	Anise seeds are often used in traditional desserts and teas. Les graines de fenouil sont souvent utilisées dans des desserts et des thés traditionnels. ••••••	Les graines de fenouil sont souvent utilisées dans des desserts et des thés traditionnels. Les graines de fenouil sont souvent utilisees dans des desserts et des thes traditionnels. ••••••	anise, fennel seed ••••••	- ••••••	anise seed tea, ground anise seed, whole anise seeds ••••••	Le fenouil et l'anis ont une saveur douce, semblable à la réglisse. ••••••
#888 🌿 ••••••	Basil /ˈbeɪ.zəl/ noun (basilic) ••••••	- ••••••	basilic basilic ••••••	an aromatic herb with green leaves used in cooking, especially Italian cuisine ••••••	The pasta sauce was flavored with fresh basil. La sauce de pâtes était parfumée avec du basilic frais. ••••••	La sauce de pâtes était parfumée avec du basilic frais. La sauce de pâtes était parfumée avec du basilic frais. ••••••	sweet basil, holy basil ••••••	- ••••••	fresh basil, basil leaves, basil sauce, tomato and basil ••••••	Le basilic est une herbe qui donne une touche parfaite aux plats italiens. ••••••
#889 🍠 ••••••	Beet /biːt/ noun (bît) ••••••	- ••••••	betterave betterave ••••••	a plant with a round dark red root that is eaten as a vegetable ••••••	Roasted beet with goat cheese makes a delicious salad. roasted beet with goat cheese makes a delicious salad. ••••••	La betterave rôtie avec du fromage de chèvre fait une salade délicieuse. La betterave rôtie avec du fromage de chèvre fait une salade délicieuse. ••••••	beetroot, red beet ••••••	- ••••••	sugar beet, red beet, beet juice, roasted beet, pickled beet ••••••	Betterave - 'Bet' pour 'beter' comme amélioration, racine rouge de la terre ••••••
#890 🌾 ••••••	Caraway seeds /ˈkær.ə.weɪ siːdz/ noun (graines de carvi) ••••••	- ••••••	graines de carvi gren duh karvi ••••••	aromatic seeds of the caraway plant used as a spice in cooking and baking ••••••	The bread was flavored with caraway seeds. Le pain etait parfumé aux graines de carvi. ••••••	Le pain était parfumé aux graines de carvi. Le pain etait parfume aux graines de carvi ••••••	caraway, cumin seeds ••••••	- ••••••	ground caraway seeds, whole caraway seeds, caraway seed oil ••••••	Graines de carvi spice up votre vie ••••••
#891 🥦 ••••••	Cauliflower /ˈkɔːlɪˌflaʊər/ noun (colifleur) ••••••	- ••••••	chou-fleur chou-fleur ••••••	white vegetable with a compact head of undeveloped flower buds ••••••	Roasted cauliflower makes a delicious and healthy side dish. Le chou-fleur rôti fait un accompagnement délicieux et sain. ••••••	Le chou-fleur rôti fait un accompagnement délicieux et sain. Le chou-fleur rôti fait un accompagnement délicieux et sain. ••••••	white cabbage flower ••••••	- ••••••	roasted cauliflower, fresh cauliflower, cauliflower curry ••••••	Chou-fleur, le chou avec des fleurs sous-développées ••••••
#892 🌶️ ••••••	Chilli Powder /ˈtʃɪl.i ˈpaʊ.dər/ noun (poudre de piment) ••••••	- ••••••	poudre de chili poudre de chili ••••••	a spice made from ground dried chili peppers, used to add heat and flavor to food ••••••	Add two teaspoons of chilli powder to make the dish spicier. ••••••	Ajoutez deux cuillères à café de poudre de chili pour rendre le plat plus épicé. Ajoutez deux cuilleres a cafe de poudre de chili pour rendre le plat plus epice. ••••••	red pepper powder, cayenne powder, paprika ••••••	sweet pepper powder, mild paprika ••••••	red chilli powder, hot chilli powder, ground chilli powder ••••••	poudre de chili = poudre + chili ••••••
#893 🪵 ••••••	Cinnamon /ˈsɪnəmən/ noun (sina-mon) ••••••	- ••••••	canelle canelle ••••••	aromatic spice obtained from the inner bark of several tree species ••••••	Cinnamon is often used in baking and desserts. ••••••	La cannelle est souvent utilisée dans la pâtisserie et les desserts. La cannelle est souvent utilisee dans la patisserie et les desserts. ••••••	cassia ••••••	- ••••••	ground cinnamon, cinnamon stick, cinnamon powder ••••••	Canelle rime avec une saveur douce et parfumée. ••••••
#894 🍃 ••••••	Curry Leaves /ˈkɜːr.i liːvz/ noun (feuilles de curry) ••••••	- ••••••	feuilles de curry feuilles de curry ••••••	aromatic leaves from the curry tree used in South Asian cooking ••••••	Fresh curry leaves add authentic flavor to Indian dishes. ••••••	Les feuilles de curry fraîches ajoutent une saveur authentique aux plats indiens. Les feuilles de curry fraiches ajoutent une saveur authentique aux plats indiens. ••••••	kadi patta, sweet neem leaves ••••••	bitter leaves ••••••	fresh curry leaves, dried curry leaves, curry leaves tempering, curry leaves oil ••••••	Les feuilles de curry, comme un ingrédient magique, rehaussent le goût des plats. ••••••
#895 🥒 ••••••	Drumstick /ˈdrʌm.stɪk/ noun (drumstik) ••••••	- ••••••	Gousse de moringa Gousse de moringa ••••••	long green pod vegetable from moringa tree; nutritious vegetable used in curries ••••••	The drumstick adds a unique flavor to the traditional fish curry. Le drumstick ajoute une saveur unique au curry de poisson traditionnel. ••••••	Le drumstick ajoute une saveur unique au curry de poisson traditionnel. Le drumstick ajoute une saveur unique au curry de poisson traditionnel. ••••••	moringa pod, sajne data ••••••	- ••••••	drumstick curry, fresh drumstick, drumstick vegetable, cooked drumstick ••••••	Le drumstick, comme une baguette, ajoute un goût unique à votre curry. ••••••
#896 🫐 ••••••	Fig /fɪɡ/ noun (figue) ••••••	- ••••••	figue fig ••••••	a soft sweet fruit with many small seeds, eaten fresh or dried ••••••	Fresh figs are delicious when eaten with honey. fres figz ar delisyus when iten with hani ••••••	Les figues fraîches sont délicieuses lorsqu'elles sont mangées avec du miel. Le fig frais son delisyeuz lorskel son mange avek du miel ••••••	fig fruit, ficus ••••••	- ••••••	fresh fig, dried fig, fig tree, fig jam ••••••	‘Figue’ looks like ‘Fig’ with an extra ‘ue’ – both are the same fruit. ••••••
#897 🥒 ••••••	Gourd /ɡɔːrd/ noun (gourd) ••••••	- ••••••	courge courge ••••••	a climbing plant with large fruits that have hard shells when dried ••••••	The bottle gourd curry was delicious and nutritious. Le curry de courge était délicieux et nutritif. ••••••	Le curry de courge en bouteille était délicieux et nutritif. Le curry de courge en bouteille était délicieux et nutritif. ••••••	bottle gourd, calabash, squash ••••••	- ••••••	bottle gourd, gourd curry, bitter gourd, snake gourd ••••••	Courge is French for gourd, often used in vegetable-based dishes! ••••••
#898 🥬 ••••••	Knol khol /noʊl koʊl/ noun (nol kòl) ••••••	- ••••••	chou-rave chou-rave ••••••	round bulbous vegetable from cabbage family with pale green color and mild taste ••••••	Knol khol can be eaten raw in salads or cooked in curries. ••••••	Le chou-rave peut être mangé cru dans des salades ou cuit dans des currys. Le chou-rave peut être mangé cru dans des salades ou cuit dans des currys ••••••	kohlrabi, German turnip, cabbage turnip ••••••	- ••••••	fresh knol khol, knol khol curry, sliced knol khol ••••••	Chou-rave, tout rond, tout doux! ••••••
#899 🌱 ••••••	Mustard seeds /ˈmʌs.tərd siːdz/ noun (moustard sids) ••••••	- ••••••	graines de moutarde graines de moutarde ••••••	small round seeds from the mustard plant, used as a spice and for making mustard condiment ••••••	Mustard seeds are often tempered in hot oil to release their nutty flavor before adding to dishes. Les graines de moutarde sont souvent tempérées dans de l'huile chaude pour libérer leur saveur de noisette avant d'être ajoutées aux plats. ••••••	Les graines de moutarde sont souvent tempérées dans de l'huile chaude pour libérer leur saveur de noisette avant d'être ajoutées aux plats. Les graines de moutarde sont souvent tempérées dans de l'huile chaude pour libérer leur saveur de noisette avant d'être ajoutées aux plats. ••••••	mustard grains ••••••	- ••••••	black mustard seeds, yellow mustard seeds, mustard seed tempering, mustard seed oil ••••••	Les graines de moutarde ajoutent un goût piquant et savoureux aux plats. ••••••
#900 🥜 ••••••	Nut meg /ˈnʌt.meg/ noun (nʌt mɛg) ••••••	- ••••••	muscade muscade ••••••	a spice made from the seed of the fruit of an evergreen tree, used in cooking and baking ••••••	The recipe called for a teaspoon of ground nutmeg to flavor the custard. ••••••	La recette demandait une cuillère à café de muscade moulue pour parfumer la crème anglaise. La recette demandait une cuillere a cafe de muscade moulue pour parfumer la creme anglaise. ••••••	myristica fragrans ••••••	- ••••••	ground nutmeg, whole nutmeg, nutmeg powder, fresh nutmeg ••••••	La muscade ajoute un parfum doux et épicé, parfait pour les desserts. ••••••
#901 🧅 ••••••	Onion /ˈʌn.jən/ noun (oñion) ••••••	- ••••••	oignon oignon ••••••	a round vegetable with a strong taste and smell, made up of many layers ••••••	I need to chop some onions for the curry recipe. ••••••	J'ai besoin de couper des oignons pour la recette du curry. J'ai besoin de couper des oignons pour la recette du curry. ••••••	bulb, scallion, shallot ••••••	- ••••••	red onion, white onion, chopped onion, onion rings, onion soup ••••••	Onion = oignon, pense à 'oignon' (avec des couches à l'intérieur) ••••••
#902 🌶️ ••••••	Panch Phoron /pʌntʃ ˈfoʊrən/ noun (panch phoron) ••••••	- ••••••	panch phoron panch phoron ••••••	a Bengali spice blend containing five whole spices: cumin, fennel, fenugreek, nigella, and mustard seeds ••••••	The aroma filled the kitchen when she heated panch phoron in oil. ••••••	L'arôme a rempli la cuisine lorsqu'elle a chauffé le panch phoron dans de l'huile. L'arôme a rempli la cuisine lorsqu'elle a chauffé le panch phoron dans de l'huile. ••••••	five spice blend, Bengali spice mix ••••••	single spice ••••••	panch phoron masala, whole panch phoron, Bengali five spice ••••••	Panch Phoron : cinq épices qui s'unissent comme les cinq doigts de la main. ••••••
#903 🫘 ••••••	Poppy Seeds /ˈpɒp.i siːdz/ noun (popi sïdz) ••••••	- ••••••	graines de pavot graines de pavot ••••••	tiny round seeds from the poppy plant used as a spice or garnish in cooking ••••••	Poppy seeds are sprinkled on top of breads and used in Bengali curries. ••••••	Les graines de pavot sont saupoudrées sur les pains et utilisées dans les currys bengalis. Les graines de pavot sont saupoudrées sur les pains et utilisées dans les currys bengalis. ••••••	posto, khus khus, maw seed ••••••	- ••••••	ground poppy seeds, white poppy seeds, poppy seed paste ••••••	Les graines de pavot ajoutent une touche de croquant aux plats. ••••••
#904 🟨 ••••••	Raw Turmeric /rɔ ˈtɜrmərɪk/ noun (raw turmeric) ••••••	- ••••••	curcuma frais curcuma frais ••••••	fresh unprocessed root of the turmeric plant used as a spice and medicine ••••••	Grate raw turmeric into the curry for authentic flavor. ••••••	Râpez du curcuma frais dans le curry pour une saveur authentique. Rapez du curcuma frais dans le curry pour une saveur authentique ••••••	fresh turmeric, turmeric root, haldi ••••••	dried turmeric, turmeric powder ••••••	turmeric paste, golden spice, medicinal root ••••••	Le curcuma frais (curcuma frais) ajoute un goût authentique ••••••
#905 🥬 ••••••	Spinach /ˈspɪn.ɪtʃ/ noun (épinard) ••••••	- ••••••	épinard epinard ••••••	a vegetable with large dark green leaves that are eaten cooked or uncooked ••••••	Fresh spinach is very nutritious. ••••••	Les épinards frais sont très nutritifs. Les epinards frais sont tres nutritifs. ••••••	- ••••••	- ••••••	fresh spinach, spinach leaves, cooked spinach, spinach salad ••••••	Epinard est un super aliment vert pour la santé! ••••••
#906 🧽🥒 ••••••	Sponse gourd /spʌndʒ ɡɔːrd/ noun (courge éponge) ••••••	- ••••••	courge éponge courge epong ••••••	a fibrous gourd that becomes sponge-like when dried, used for cleaning and in cooking when young ••••••	The sponge gourd can be eaten when young or dried to make natural scrubbers. La courge éponge peut être mangée lorsqu'elle est jeune ou séchée pour fabriquer des éponges naturelles. ••••••	La courge éponge peut être mangée lorsqu'elle est jeune ou séchée pour fabriquer des éponges naturelles. La courge éponge peut être mangée lorsqu'elle est jeune ou séchée pour fabriquer des éponges naturelles. ••••••	luffa, loofah, ridge gourd ••••••	- ••••••	sponge gourd scrubber, young sponge gourd, dried sponge gourd ••••••	Éponge (pour nettoyer) courge, pour cuisiner ou nettoyer. ••••••
#907 🟡 ••••••	Turmeric /ˈtɜr.mər.ɪk/ noun (turméric) ••••••	- ••••••	curcuma curcuma ••••••	A bright yellow spice powder made from the root of a tropical plant, used in cooking and medicine ••••••	Add turmeric to the curry for color and flavor. Ajoutez du curcuma au curry pour la couleur et la saveur. ••••••	Ajoutez du curcuma au curry pour la couleur et la saveur. Ajoutez du curcuma au curry pour la couleur et la saveur. ••••••	curcuma, yellow ginger, Indian saffron ••••••	- ••••••	turmeric powder, fresh turmeric, turmeric root, add turmeric ••••••	Le curcuma apporte de la couleur et du goût au curry ••••••
#908 🧫 ••••••	Yeast /jiːst/ noun (yist) ••••••	- ••••••	levure levure ••••••	microorganisms used in baking and brewing to cause fermentation ••••••	Add yeast to the flour to make the bread rise. Ajoutez de la levure à la farine pour faire lever le pain. ••••••	Ajoutez de la levure à la farine pour faire lever le pain. Ajoutez de la levure à la farine pour faire lever le pain. ••••••	baker's yeast, active yeast ••••••	- ••••••	dry yeast, fresh yeast, yeast infection, brewing yeast ••••••	La levure fait lever le pain, et la levure fait aussi lever la vie! ••••••