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🍋Citric Acid (クエン酸)

noun
/ˈsɪtrɪk ˈæsɪd/
クエン酸 (kuensan)
citizenship city

意味

a natural acid found in citrus fruits, used as a food preservative and flavoring agent
意味の翻訳
柑橘類の果物に含まれる天然の酸で、食品保存料や香料として使用される
Kanjitsurui no kudamono ni fukumareru tennen no san de, shokuhin hozonryo ya koryo toshite shiyou sareru

例文

Add a pinch of citric acid to preserve the color of the fruit jam.

果物ジャムの色を保つためにクエン酸をひとつまみ加えてください。
Kudamono jamu no iro o tamotsu tame ni kuensan o hitotsumami kuwaete kudasai.

同義語

lemon salt, sour salt

対義語

alkaline substance

コロケーション

citric acid powder, food-grade citric acid, natural preservative

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