to combine or mix aspects from different cultural backgrounds
融合或混合来自不同文化背景的方面 (rónghé huò hùn hé láizì bùtóng wénhuà bèijǐng de fāngmiàn)
"Modern cuisine often blends across cultures to create new flavors."
"现代烹饪常常 跨文化融合 创造新口味。" (Xiàndài pēngrèn chángcháng **kuà wénhuà rónghé** chuàngzào xīn kǒuwèi.)