C2 noun /ˌæs.əˈfet.ɪ.də/
Asafoetida
アサフェティダ
Meaning
a pungent spice derived from the resin of a plant, commonly used in Indian cooking
Example
A pinch of asafoetida adds a distinctive flavor to the lentil curry.
アサフェティダを少し加えると、レンズ豆カレーに独特の風味が加わります。